Курсовая работа на тему трудовой процесс и его эффективность

Введение 3
1. Теоретические основы трудового процесса 5
1.1 Сущность трудового процесса 5
1.2 Классификация трудовых процессов 8
1.3 Методы изучения трудовых процессов 12
1.4 Система оценки эффективности трудового процесса 14
2. Оценка трудового процесса кофейни «Шоколадница» 19
2.1 Общая информация о предприятие 19
2.2 Экономическая характеристика предприятия 21
2.3 Оценка эффективности трудового процесса на предприятии 23
2.4 Рекомендации по оптимизации трудового процесса кофейни «Шоколадница» 27
Заключение 36
Список использованной литературы 38
Приложения 39